16,61 € IVA incluido
BODEGA: Adega Entre os Rios
ZONA: I.G.P. Barbanza e Iria
DETRÁS DEL VINO: La Ría de Arousa es el escenario idílico en el que se asienta Adega Entre Os Ríos, una bodega que elabora vinos de corte tradicional y que quieren transmitir el reflejo de esta tierra. Capitaneada por José Crusat y por su padre sus vinos son tremendamente personales.
UVAS: Raposo
¿CÓMO LO ELABORAMOS?: Fermentación y reposo en depósito de acero sin trabajo de lías. Suelos de Xistos, arcillosos (xabre) y grániticos. Monovarietal elaborado con 100% uva Raposo (Branco Lexítimo, Albarín). Uva procedente de mezcla de viñedos de 10 años de antigüedad y otras cepas de la zona de viñas de más de 100 años. Maceración en prensa previa a prensado suave. Fermentación y reposo en depósito de acero sin trabajo de lías. Levaduras naturales.
¡SIÉNTELO!Limpio y brillante, de color amarillo pajizo. De intensidad media, complejo, elegantes herbales (espaldaña, saúco, junco, salvia) y final mineral (pólvora, cuarzo, pedernal). En boca es de media estructura, marcado por una frescura natural.
33,88 € IVA incluido
18,51 € IVA incluido
11,98 € IVA incluido
16,58 € IVA incluido
