CUVÉE 79 SAUTERNERS

27,59 € IVA incluido

BODEGA: Famille Passaga

ZONA: Barsac

DETRÁS DEL VINO: La familia Passaga, con más de 30 años de experiencia, ha dedicado su vida a la búsqueda de los mejores terroirs y a la difusión de la cultura de la viticultura bordelesa. Juntos, han establecido una bodega en Bordeaux y han llevado sus proyectos a través del mundo.

UVAS: Semillón, Sauvignon Blanc y Muscadelle

¿CÓMO LO ELABORAMOS?: Procedente de un viñedo situado en Barsac en proximidad del mítico Premier Cru Classé Château Climens, Cuvée 79 es un blanco dulce elaborado a partir de uvas Semillón, Sauvignon blanc y Muscadelle afectadas por la Botrytis cinerea, también conocida como podredumbre noble. Este hongo permite elaborar vinos dulces y aromáticos

¡SIÉNTELO!Aromas típicos de botrytis como fruta confitada, fruta blanca de hueso, frutas tropicales y aromas de miel y vainilla.