16,58 € IVA incluido
BODEGA: Adega Entre os Rios
ZONA: I.G.P. Barbanza e Iria
DETRÁS DEL VINO: La Ría de Arousa es el escenario idílico en el que se asienta Adega Entre Os Ríos, una bodega que elabora vinos de corte tradicional y que quieren transmitir el reflejo de esta tierra. Capitaneada por José Crusat y por su padre sus vinos son tremendamente personales.
UVAS: Albariño
¿CÓMO LO ELABORAMOS?: Maceración previa y suave prensado. Fermentación con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Se emplean levaduras salvajes. Crianza de 10 meses en barricas de roble usado de 225 y 500 litros. No hace la maloláctica ni se trabajan las lías.
¡SIÉNTELO!El vino llegó a nuestra copa de forma sincera, fresca y directa. Se aprecia en él una exquisita sencillez, pero no nos confundan, que cuando aquí hablamos de sencillez lo hacemos apreciando la grandeza que puede llegar a tener el mostrar un vino sincero, desnudo, que busca cautivar al consumidor sin ornamentos. Su afilada acidez vino precedida de una gran frescura en nariz, con ligeras notas a hierbas de monte, como si algo de su entorno estuviera adherido a nuestra copa. La boca entró directa, como una flecha, al tiempo que poco a poco el vino se iba haciendo más grande en boca conforme pasaba el tiempo.
12,86 € IVA incluido
13,31 € IVA incluido
10,53 € IVA incluido
17,56 € IVA incluido
