DETRÁS DEL VINO: La bodega está integrada en la denominación de origen Rueda, al amparo de esta se elaboran nuestros vinos blancos, tintos, rosados y espumosos. La Bodega y viñedos están situados en el municipio de Valdestillas, al Sur de la provincia de Valladolid, entre las riberas de los ríos Duero y del Adaja.
UVAS: Verdejo
¿CÓMO LO ELABORAMOS?: Vino con uvas de sus propios viñedos de la variedad verdejo, procedentes de viñas situadas en la planicie de un monte a 750m d altitud entre los ríos Duero y Adaja. Vendimia nocturna, 50% de las uvas maceradas entre 8 y 10 horas a una temperatura de 10 ºC, fermentación controlada entre 13ª y 15ºC. Maceración de 8 a 12 horas, fermentación controlada, depósitos de acero inoxidable.
