DETRÁS DEL VINO: Bodega San Mames es una de las bodegas más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. En el año 2014 cumplimos 50 años, ya que la bodega fue fundada en el año 1964 por los padres y abuelos de las actuales generaciones de viticultores.
UVAS: Tempranillo
¿CÓMO LO ELABORAMOS?: DobleR Crianza aúna tradición y modernidad. Elaborado con la variedad Tempranillo, seleccionados en nuestros viñedos, vendimiados en su justo punto, despalillado, fermentación a temperatura controlada en depósitos de hormigón con maceración media-larga. Envejecido durante 12 meses, en roble francés y americano en proporción 70%, 30%, nunca en barricas de más de 4 años.
!SIÉNTELO¡ Rojo cereza intenso, con ribetes violáceos en capa fina y reflejos morados. En nariz evoca una armoniosa combinación de frutas negras, especias y torrefactos, con algunos toques lácticos. Es aterciopelado en boca, muy redondo, con buena estructura y persistencia.
